有機農業四大原則之一是「謹慎」,不排斥新科技,但是對於新科技要採取預警的以及負責的態度,來保護環境與今生來世人類的建康與福祉。基改科技會對農作物造成不可預期的表現,可能有害於消費者;對於環境可已經造成傷害,諸如導致更多農藥的使用,以及超級雜草、超級害蟲的出現。有機農業另一個原則是「公平」,需要注意到農民、工人、加工者、通銷商貿易商、消費者以及其他生物的平等、尊重、公道與關懷。但是基改作物種植時多年的歷史告訴我們,唯一賺大錢的是研發基改種子的大財團,先進國家農民所得不多,而在印度甚至於導致基改棉農無力償還基改種子的貸款而導致自殺潮,明顯違反有機農業的公平原則。
※基改作物不能解決糧食缺乏的問題嗎?
有些人鼓吹基改作物,宣稱只有重基改作物,才能夠解世界糧荒問題。其實這都是偏頗之詞。目前世界糧食總產量足夠養活95億人,之所以有飢餓問題是糧食分配不均以及貧窮買不起糧食。基改種子是燒錢的基改技術作出來的,需要用專利、技轉等方式高價賣種子才划算。鬧飢餓的國家連買種子、肥料、農藥的錢都不夠了,怎能負擔得起高價的基改種子呢?何況抗蟲抗除草劑的基改作物,其目標不在增產,而其產量也常不如一般的作物品種。貧窮國家要提生農業生產力,只能夠採用不需外加資材還能生產的有機、生態農法。