新加坡由於地小人稠不適合發展農業，農產品高度倚賴國外進口，任何一塊可耕種空間更是彌足珍貴。隨者糧食安全、氣候變遷等議題的興起，都市之中開始出現垂直農場（Vertical Farm）及臨時農場（Pop up farm）。新加坡的都市農夫Bjorn Low應空間資源分享平台的邀請，於空軍總部舊址與我們分享他在新加坡推動都市農耕的經驗。

Bjorn Low就曾經運用巧思進行改造都市空間，像是China town的屋頂或停車場，因為太熱了所以停車率少，因此Bjorn Low為減少炎熱，增加停車率，因此建造一座與車共存的農場；或輔導Pathlight school的學生成為有機農夫，以校園為出發點，如種子般將都市農場概念散播至城市之中。因此，不管是藉由永續之建築設計規劃、或利用都市有限的空間，推廣都市農場的概念，都讓大眾了解生產到消費「在地化」的概念，也藉此更了解整個農作物的生產過程以及更親近我們所居住的土地。

誰說市中心不能產出食物呢？透過空間分享活用，城市空間有不同的可能，可食地景便可冒出頭。即使是面積比遠不及新北市的新加坡，也已訂出自行生產10%蔬菜的目標，規劃2.1%的土地配合政府政策發展農業。而台灣，農地裡種出豪宅的現象，卻是見怪不怪了。

至於空軍總部舊址，一如台北製糖所、華山貨運驛、台北機廠，反映出過去台北特殊的都市紋理。儘管人們對於對「發展」是否就等於建豪宅商場開始提出不同意見，在都市更新的大浪下，如何保留珍貴的文化資產，並讓城市空間的利用更符合永續原則，我們需要更多的反思與想像力。

※ 本文轉載自 GreenInside

【延伸閱讀】

• 新加坡都市農耕經驗 Edible Gardens 網站

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