水資源的真相與數字－持續的需求增加
Category: 國際水資源合作年 Created: Wednesday, 20 March 2013 16:09
全球人口有85%住在地球最乾燥的地方，7.8億的人口無法取得乾淨的水源，25億的人口沒有適當的公共衛生設施，6~8百萬人口每年死於與水有關的疾病和災難。
許多估計指出，基於現在一般性的商業活動，需要約3.5個地球，才能維持全球人口都實現當前歐洲或北美的生活型式。
全球人口預估在下一個40年將成長20~30億，伴隨飲食的改變，預期到2050年，食物需求將增加到70%。
超過一半的世界人口居住在城市地區，並且城市居民的人口每天都在增長。雖然城市的生活機能比郊區好，但仍必須努力的跟上人口增長的速度（WHO / UNICEF，2010）。
到2030年，預期的人口增長將使糧食需求增加50％（到2050年增加70％）（Bruinsma, 2009），而水力發電和其他可再生能源的需求將增加60％（WWAP，2009年） 。這些問題都是相互關聯的：例如，增加農業產量，將大大提高水和能源的消耗，導致使用水的區域之間競爭加劇。
在許多地區，水的供應量預期將會減少，然而，到2050年，未來全球農業用水量估計會增加約19％，並且在沒有任何技術進步或政策干預下，增加的量將可能會更大。
灌溉和糧食生產用水會成為淡水資源的最大壓力之一，農業佔全球淡水使用的70％（在一些快速增長的經濟體國家更高達90％）。
當前經濟成長和個人財富正改變我們的飲食習慣，從原本以澱粉為主轉移成以肉類和奶製品為主，這意謂著需要更多的水。因為，生產1公斤米，需要約3500公升的水，生產1公斤牛肉則需要15000公升的水，一杯咖啡需要140 公升（Hoekstra and Chapagain, 2008）。在過去的30年裡，這種飲食的轉變對用水量具有最大的衝擊，並且很可能將持續到二十一世紀的中期（FAO，2006）。
約66％的非洲是乾旱或半乾旱地區，在撒哈拉以南的非洲地區8億人中，有超過3億人生活在缺水的環境中 - 這意謂著他們每人的用水量小於1000立方米（NEPAD, 2006）。
原文翻譯自：http://www.unwater.org/water-cooperation-2013/water-cooperation/facts-and-figures/en/
