時事新聞

英國衛報報導，科學家指出，大幅減少肉食是避免氣候災難的關鍵。科學家8日才向全世界發出警訊，控制升溫1.5°C內須「前所未有的努力」，國際期刊《自然》10日刊登一份最新研究即指出，養活全球100億人口而不至破壞生態，農業必須徹底改革，且西方國家的牛肉消費需要下降90％，由五倍的豆類取而代之。這份緊接在「聯合國政府間氣候變遷專門委員會」（IPCC）《全球暖化1.5°C》特別報告之後發表的研究，同時是目前糧食系統與環境相關領域中最完整的研究。餵飽100億人口 舌尖上的森林、農業、海洋糧食生產已藉由牲畜排放溫室氣體、森林砍伐、農業耗水以及農業污染造成巨大海洋死亡區等各種方式，嚴重破壞環境。但是，如果全球人口2050年再增加23億人，全球收入增加三倍，那麼在沒有採取任何行動的情況下，其影響將更加巨大，更多人能夠吃到富含肉類的西式飲食。

東北季風吹入島嶼氣溫開始下降的季節，大武山下的屏東平原仍是溫暖和煦、氣溫舒適的艷陽天。「現在是最適合玩『打滂仔』的時候。」長期在屏東萬巒推廣自然體驗、客庄文化傳承的蔡森泰，這天帶著年輕社區工作者一起在五溝村佳平溪下水打滂仔。「打滂仔」（da31 pong24 e31）是客語，過去鄉下孩子在溪流中抱著竹筒、橡膠筒順流而下的一種遊戲，現在比較時興的說法是「漂漂河」，漂浮用具多改為游泳圈或輪胎等。五溝水是大武山下的湧泉帶，每年夏天雨季過後，地下湧泉汩汩冒出。此處為東港溪的上游，山林溪水順流而下，來到此處水流蜿蜒平緩，尤其進入秋冬乾季，水量穩定、清澈，正是玩打滂仔最好的時候，從10月到次年4月都很適合。河道水泥化工程和濕地保育的拉扯來到五溝的大伯公廟，先向這位駐守在村莊河口的土地公報告今日的活動，請伯公保佑今天水流順暢、眾人都能平安順利飄向下游。三面環水的大伯公廟是社區的信仰中心，村民早晚以茶、香

香港「守護大嶼聯盟」10月14日發起遊行，反對斥資至少港幣5000億元（近新台幣2兆元）的「明日大嶼」填海計畫。港媒報導，部分遊行民眾表示，填海是解決土地問題的最後方案，收回高爾夫球場是更可行的優先方法。泛民主派高度質疑有關計畫，擔心會耗掉香港的財政儲備。遊行隊伍由銅鑼灣東角道，沿軒尼詩道前往政府總部。有遊行民眾自製大象道具，諷刺填海工程為「大白象」（指浪費公帑），有不少家長帶子女遊行。也有家長手持自製的中華白海豚道具，與6歲女兒參加遊行。這名家長指出，中華白海豚的數目近年驟降，興建人工島會令情況惡化，社會應該保護牠們。守護大嶼聯盟召集人表示，交椅洲一帶水域擁有原整珊瑚區，極具生態價值；加上附近水流湍急，就近水域是部份魚類的恆常通道，在附近水域建這個「屏風島」會導致周邊沙泥堆積，附近的生態會相繼受影響。

揮別連日綿綿陰雨，迎來秋高氣爽的悠閒假日，14日台大校園蒲葵道上聚集了全台十個農夫市集，吸引專程而來的常客與路過的行人駐足，有些商品中午前就銷售一空，讓人讚嘆農夫市集魅力驚人。但實際上，近年逛農夫市集的人數已大不如前。水花園有機農夫市集與好食機等機構14日起展開一連兩日的「全國農學市集研討會」，會中針對市集面對的市場與氣候挑戰展開熱烈討論。「除了下雨外，熱的影響更明顯。去年夏天長達八個月，消費者不想出門，農夫市集大受影響。」水花園秘書長黃俊誠在當天指出最直接的因素──氣候變遷，以及通路的變化。農夫市集十年前開始出現，至今綠色商機已成消費市場。大型超市如全聯、家樂福、好事多都賣有機蔬菜、全家超商更開創青農鮮蔬銷售。想要直接跟農夫買的，網路平台可以24小時下單。銷售管道增多了，似乎是好事，但對靠天吃飯的農夫市集來說，這次的考驗很嚴峻。

節電是門好生意？台灣第一家B型企業DOMI綠然能源藉著幫客戶換燈泡、冷氣、加裝隔熱等節能方案與教育訓練，達到企業本身的成長。截至2017年10月底，已為客戶省下1億3千萬元的電費。聽起來理想又簡單，但如何突破節能就是吃苦、麻煩、省不了多少錢的負面觀感，說服企業掏出一筆錢來，換取長期才能看見的節電效益？綠然能源走過4年半，箇中辛苦與祕訣說給你聽。讓數字創造有感  找尋改變的動力所謂B型企業指得是運用商業經營，達到對世界有益的目標。以綠然能源為例，減少企業用電，台灣就不須蓋更多的電廠、不要發更多電，進而減少空氣汙染的危害。這也正是綠然能源 2013年創業的初衷。事實證明，這樣的商業模式可行，客戶從市政府、百貨公司、連鎖藥局、到外商銀行，四人小團隊迅速擴展，今年員工數達到19人。

為制度化推動食農教育，行政院農委會擬於近期將《食農教育法》草案送立法院審議，並期望在年底前三讀通過。未來將邀集公私部門共組「食農教育諮詢會」擬定工作目標，並聯合衛福部、教育部及環保署共同推動。另參照日本食育日，農委會也將每月15日訂為食物日，鼓勵民眾多吃原型食物，消費在地食材。《食農教育法》草案近期送立法院，期望建構完整的食育推力與拉力農委會主委林聰賢13日上午出席「每月15食物日」推廣記者會，說明《食農教育法》的推動進度。「《食農教育法》草案預計在這個會期結束前送進立法院，並希望在年底前立法通過。」林聰賢說，推動《食農教育法》立法，可以更有制度推動食農教育，對全民意識提升十分重要。未來將配合學校營養午餐4章1Q的政策，融合學校教育、家庭教育跟社會教育一起推廣。林聰賢指出，靠政府單方面宣導觀念並不夠，必須靠立法才能建立社會共識，讓農場到餐桌的串連更完整。「透過認識食物的全民生活教育，民眾才

活剝大象皮、用含血的大象脂肪做成血念珠！在網路上成為熱銷商品，卻讓緬甸亞洲象盜獵更加嚴重，野外象群面臨嚴重威脅，恐怕2030年，緬甸的亞洲象就會全部消失。緬甸史密森尼學會保育人員：「因此他們才會大象一倒地就要剝皮，因為等個一兩天顏色就會褪掉，因為血液濃度會降低。」動保團體發現，網路上有一種新商品大象血手環，正在熱賣，導致緬甸亞洲象受到嚴重盜獵；有時甚至大象還沒死亡就被盜獵者剝皮取脂肪，為的就是做出色澤鮮紅的象脂念珠，但卻讓大象在痛苦中緩慢死去。而且盜獵者一次就獵捕整群大象家族，大大小小都不放過。象脂血念珠最早是在2014年，一名自稱賈茲的網路商人發明販售，除了念珠，他也販賣象皮藥粉，聲稱能治療胃痛和護膚，調查報告顯示，購買象皮產品的顧客，90%都來自中國。動保團體已經與緬甸政府合作，加強打擊大象盜獵。以免緬甸野外只剩2000頭的亞洲象2030年就會全部消失。

北極近年受紅潮困擾，蔚藍冰海也「染紅」。香港《蘋果日報》記者跟隨香港科學家何建宗團隊前往北極，搜索形成紅潮的藻類，發現有毒的「擬菱形藻」蔓延至其他冰川，過去有鯨魚經食物鏈吸收過多毒素死亡。何建宗指，全球暖化助長毒藻在極地蔓延，憂慮融冰後懸崖累積雀糞跌入海裡，加劇海水富養化，進一步刺激藻類繁殖。團隊經過3日出海，首次在Esmarkbreen冰川的海水樣本發現擬菱形藻。何建宗指，這種藻會產生有毒的「軟骨藻酸」，在貝類等海產體內累積，人進食毒素超標的海產會癲癇、喪失記憶，甚至死亡。此藻的爆發曾令溫帶和亞熱帶區的海產造成重大經濟損失，食用有毒海產可產生急性中毒，很多國家把它列入重要監測項目。若驗出濃度超標，便要封鎖魚和貝殼市場禁售。當鯨魚經食物鏈不斷累積毒素，數年前因而發生毒死鯨魚事件。何建宗指，擬菱形藻屬廣溫性藻類，適應溫度範圍較廣，以往在長年城對面海域發現擬菱形藻，此次新發現當極地海域水溫在4

中選會10日公布「以核養綠」公投查對結果，連署份數31萬4484份，合格份數27萬9419份，未超過成案門檻28萬1745份，將送交中選會16日委員會議審議。此外，連署人數不合規定者，應通知提案領銜人於30天內補提。中央社報導指出，由擁核人士、「核能流言終結者」創辦人黃士修所提的以核養綠公投，公投主文為「您是否同意：廢除電業法第95條第1項，即廢除核能發電設備應於中華民國114年以前，全部停止運轉之條文」，全國各戶所11日查對截止。查對結果顯示，送件31萬4484份連署書中，符合規定27萬9419人、不合格數3萬5065人，不合格率11.15%。其中，「未填具戶籍地址或錯誤」有1萬2224人、「未簽名或蓋章」9492人、「重複簽署」5379人、「有偽造情事」1963人、「姓名錯誤或不明」1273人、「死人連署」102人。

觀塘案甫在週一（8日）通過環評，12日行政院長賴清德在立法院宣布深澳電廠停建。賴清德在立院受立委江永昌質詢時，表示在經濟部檢討天然氣發電的能源計畫後，評估觀塘第三天然氣接收站順利完工，除供應大潭電廠機組外，還將有餘裕供應120多萬瓩的發電量，足以取代深澳電廠，因此經濟部已同意停建深澳電廠。經濟部長沈榮津說明，因為觀塘天然氣第三接收站在完工後，可以提供428萬瓩的燃氣機組所需要的天然氣，除了原規劃的大潭電廠所需300萬瓩外，還有128萬瓩可以額外供應其他機組，足以取代深澳電廠的120萬瓩，因此決定停止興建深澳電廠。賴清德上週在觀塘案決議前，拋出若觀塘第三天然氣接收站順利興建，行政院可以同意重新評估深澳電廠停建的可行性。這樣的交換說惹來各方議論，更質疑那當時經濟部與台電在環評審查程序中斬釘截鐵說著深澳電廠的必要性，豈非為戲言？環團：深澳案要死透 千億預算轉投資綠能、節電長期關注能源議題的蠻野心

車諾比核事故30年後，太陽能進駐發電。稍早由烏克蘭與德國合作的太陽能發電計畫已在車諾比電廠原址興建太陽能板，預計初期可提供2000戶家庭使用，減少對俄羅斯天然氣的依賴。電廠主管也指出，在災難之地重新設置太陽能電廠，象徵意義非常重大。據《雪梨晨鋒報》報導，由烏克蘭電力公司Rodina與德國工程公司Enerparc組成的Solar Chernobyl，已在車諾比電廠第4座反應爐旁打造1座新的太陽能電廠。這座新的太陽能發電廠可生產1MW電力足夠2,000戶家庭使用，未來發電規模還將提高到100MW。據悉，雙方之所以選擇該廠址是因為土地非常便宜而且與烏克蘭現有電網連結，烏克蘭政府也提供2500公頃周圍土地以便增建太陽能電廠。據《Engadget》報導，車諾比核能發電廠自從2000年後便正式不再發電，電廠主管沙伊達指出，「原本以為就此不再運作，但現在似乎發出新芽，在這裡發電非常令人喜悅。」

彰化是養豬大縣，縣府五年前在溪湖東螺溪旁，打造「創新加值示範園區」，希望透過畜牧廢水處理，轉化成沼氣發電和有機肥，創造綠色黃金。但計劃最終失敗。地方指出，豬糞變黃金的成本太高，排放水始終無法達標，又造成地下水污染，只能喊停。東螺溪生態教育園區執行長林淑玲說：「示範過程當中，對於水質，他們沒有辦法完全淨化到，可排放到附近的河川裡面。」五年前，前縣長卓伯源在這裡打造創新加值示範園區，強調可把豬糞變黃金，也就是把畜牧廢水處理之後，再轉化成沼氣發電和有機肥，不過養豬戶表示，因為成本太高配套不足，加上排放水不符標準，讓農民沒有意願。彰化養豬協會理事長游進課認為，「十公噸（廢水）收1000塊這樣子才可以維持得住，你太貴了，養豬戶負擔不起這個錢。」縣府指出，東螺溪本身水源就不多，加上畜牧業多集中在沿岸，以及區域排水功能不佳，讓水質不盡理想，未來除了補助集中處理設備，也希望用稽查防制偷排，但要整個改善，還