生物多樣性

在全球資源稀缺與氣候變遷的雙重壓力下，農業新創正以嶄新的思維與技術，為食農產業帶來翻天覆地的改變。如何將農廢轉化為再生資源，或是創造出具經濟與永續價值的產品，都是食農領域的關注重點。其中的香蕉假莖、咖啡渣再利用，與植物蛋的研發，都是展現農業新創未來的最佳例子。今（2024）年12月4日，由台灣「好食好事加速器」舉辦的第七屆Demo Day，不僅吸引眾多食農科技領域的專家學者及產業代表齊聚，也展現了新創團隊如何在資源循環、廢棄物再利用及創新食品上提供實際解方。陽光娜娜：用香蕉假莖翻轉農廢困局台灣每年近19萬8000公噸的香蕉產量，伴隨著約97萬2000公噸的廢棄香蕉假莖。過去，這些香蕉假莖多被農民原地堆放，更因其高達80%的含水量，成為病媒蚊與蟲害的溫床。若農民有能力處理，則需費時手工曬乾與堆肥，製成纖維或肥料，過程繁瑣且無法量產。這些大量的農廢棄物除了掩埋，還有別的解決途徑嗎？陽光娜娜以「

12月26日完成國土功能分區劃設 高市：保障既有土地使用權益「國土計畫法」新制即將正式上路，高市府都發局26日表示，高雄市政府已完成國土功能分區劃設，並強調既有合法土地使用權益將受保障，不會受國土功能分區劃設影響。（中央社報導）新竹縣焚化爐今點火試燒 全國首見垃圾前處理系統曝光等了20多年，新竹縣高效能垃圾熱處理設施（焚化爐）26日點火試燒，首度曝光內部設施；其中，全國焚化爐首見垃圾前處理系統，可篩分鐵金屬及非鐵金屬，貯坑維持負壓操作，廢氣處理後低於國家排放標準，廢水則採零排放。預計最快明年2月底全量試運轉，每日處理500噸。（自由時報報導）

根據海底地形、氣候、海流等，世界各地復育珊瑚的方式都有些不同。半年前，筆者飛越了半個地球，前往宏都拉斯的羅丹島（Roatan），學習這座海島的保育行動及「海洋造林術」：開放水域的珊瑚移植。台灣東北角、澎湖復育珊瑚時，多會先將珊瑚固定在水泥基座上，如東北角會在環境較穩定的廢棄九孔池內復育，等珊瑚長大後再移植到海裡；Roatan則因為沿海地形平穩、海流不強，習慣在開放海域的平坦沙地上建立高支架固定小珊瑚，長大後再往外移植。羅丹海洋公園（Roatan Marine Park，以下簡稱RMP）提供的珊瑚復育課程須向合作潛店預約，且必須擁有潛水證照，具備良好的中性浮力才有訓練資格。課程分成Adventurer、Ambassador兩種，兩者都會教導珊瑚的基礎知識、困境以及如何協助清潔。但筆者選擇的Ambassador課程，可以進一步移植珊瑚，僅需兩天即可上完。第一天：了解珊瑚復育知識與困境、挑選適合

2021年在台灣開始水肺潛水後，先後經歷了能見度不佳的東北角「味噌湯」、評為世界級潛點的綠島、一年四季都可以潛水的恆春、海龜天堂小琉球、以強流聞名的澎湖，還有能見度永遠清澈的蘭嶼。其中，最令我久久未能忘懷的，是某次五米停留抓著下潛繩時，抬頭往上一看，海水從深藍轉變成淺藍、搭配陽光灑落時的感動。然而，身為一個熱愛大海的潛水員，還能為大海做些什麼？其他國家如何保護他們的海洋？半年前，我懷著滿腔熱血，辭掉工作，前往遙遠的宏都拉斯羅丹島（Roatan），尋找在遠方大海的解答。遠渡重洋 看見羅丹島的美麗珊瑚羅丹島擁有僅次於澳洲大堡礁的第二大珊瑚礁生態，島上的非營利組織羅丹海洋公園（Roatan Marine Park，以下簡稱RMP）主導多項海洋保育專案，串連潛水業者、當地社區共同保育這塊土地。經歷五班飛機、超過30小時的飛行後，來到距離台灣超過1萬4000公里的美麗小島。狹長的羅丹島幾乎被珊瑚礁包

潛進海洋伴隨的寧靜感、在身旁穿梭的可愛生物，是大海的迷人之處。雖然水族館、浮潛也能看到很多海洋生物，但當你置身一片汪洋，你會真正意識到原來我們和大海的距離不遠！在宏都拉斯羅丹島（Roatan）經歷七個禮拜、近百次潛水，不知不覺也和一些可愛的水下生物建立深刻友誼，希望有更多人能認識他們的迷人之處。博氏喙鱸（Mycteroperca bonaci）：沉穩的潛水夥伴博氏喙鱸與台灣常見的龍膽石斑同屬鮨科，分布在加勒比海、墨西哥灣一側，第一次相遇，就被牠巨大的體型嚇了一跳，這條超過一公尺長的博氏喙鱸緩緩從身旁游過。博氏喙鱸有時還會在潛水時一同伴游，很討人喜歡。有次在沙地上冥想潛水時，一隻博氏喙鱸甚至就在貼在我面前的沙地上，靜靜地看我冥想，彷彿好奇你為何在此停留。管口魚科：珊瑚間的隱形大師長長的嘴與身體是管口魚科魚類的招牌，會使用嘴巴吸走小型無脊椎動物及小魚來進食，主要分布在珊瑚礁群中，在加勒比海岸算

油花均勻的黑鮪是高檔壽司或生魚片不可或缺的食材，卻也因過度捕撈一度瀕臨滅絕。在國際組織嚴格的限撈政策下，黑鮪再現生機。不過，對海水溫度極為敏感的黑鮪，新的危機正在眼前。從太平洋吃到大西洋 黑鮪魚的瀕危與復甦黑鮪有三種，分別是大西洋黑鮪、太平洋黑鮪、和南方黑鮪。前兩者稱為北方黑鮪，也是國人常說的「黑鮪」，東港地區的漁民稱牠們是「黑甕串」，牠的背鰭是深藍色，因此英文名是「藍鰭鮪」（Bluefin Tuna）。黑鮪的高價格與高需求導致過度捕撈，1960年代，太平洋黑鮪親魚（成魚）的資源量超過10萬公噸，但到了2010年代，產量驟減。日本在1970年左右開始注意到大西洋黑鮪。市場反應良好讓大西洋黑鮪身價暴漲，也陷入生存危機。國際合作祭出嚴格的捕撈規範後，2022年太平洋黑鮪回升至14.4萬公噸左右。世界自然保育聯盟（IUCN）在2021年也將大西洋黑鮪的受脅等級從「瀕危」降為「無危」，但目前南方黑

台灣越野跑近年在爬山界、跑步圈越來越夯——穿上越野跑鞋、背上背心，新手老手在山中奔馳。然而跑者享受刺激的同時，該如何在山林安全、保育取得平衡？民眾或比賽主辦方在步道或林地上伐採竹木，會不會違法？10月中，越野跑者林冠廷上臂傷口剛拆了線、包著三角巾，前臂沒有知覺。意外發生後，他便一直在思考這些問題。9 月下旬，他在The North Face舉辦的「北面山地節」越野跑比賽中下坡時滑倒，一根削尖了的樹枝插穿右手二頭肌。擾攘近一小時，救援人員終從附近農家借來電鋸，把樹枝鋸斷。他捧著樹枝和傷口過溪下山，登上路旁的救護車。被刺穿的手臂 不知被誰砍過的樹枝戶外裝備品牌The North Face今（2024）年９月主辦27公里越野跑比賽，賽道選址東北角。林冠廷回憶，賽前北海岸一直下雨，導致賽道濕滑，那時跑到20公里、快抵達望遠坑山親水公園登山口附近，面前是下坡，但泥土已被踏到幾乎沒有踩點，他踩在最滑的

12月24日彰化榮成紙業擴廠環評審查 環保局要求補件修正再審位於彰化二林的榮成紙業提出擴廠計畫，23日進行第5次環評審查。不過彰化環團指出，榮成不僅廠區都在特定農業區內，也在農地蓋違章建物，並超抽地下水和排放超標廢水，這次擴廠更是要讓違建就地合法。而彰化縣環保局表示，已經要求榮成補件修正資料，將依法審查。（公視新聞網報導）花蓮卓溪又見台灣黑熊 專注在溪床覓食花蓮卓溪鄉潘姓農民日前看見疑有台灣黑熊在溪床覓食，他錄下影片並向林保署通報；花蓮分署表示，民眾如有發現台灣黑熊蹤跡請盡快通報，為保育工作提供線索。花蓮分署技正朱何宗表示，依研究結果顯示，在熱帶地區如台灣的冬季，除了待產的母熊外，台灣黑熊是不冬眠的；不過先前追蹤紀錄發現，台灣黑熊冬天活動範圍比較小，只在小區域活動，像是只在中海拔有青剛櫟等植物較多的地方活動。（中央社報導）

大象是泰國的重要文化象徵，從歷史上在戰爭、搬運、交通擔綱重任，到今日在旅遊業都有極大貢獻。目前泰國約有4000頭野生大象，卻不時發生野生大象進入民眾生活空間的案例，泰國當局與學者因而透過不同方式，希望能改善現況。泰國大象飽受棲息地減少的衝擊根據聯合國糧食及農業組織（FAO）統計，1900年泰國野生象的數量估計約有10萬頭，據FAO統計，1884年在泰國北部就有超過2萬頭大象從事運輸工作，而如今野生象數量則下降至約4000頭。棲息地遭破壞是野生象減少的原因之一，1900年泰國的森林覆蓋率約為90%，到1989年只剩下28%，而這也是泰國之所以會頻繁發生大象入侵人類居住地的背景。學者盼透過行為研究解決人象衝突位於泰國西部山區，成立於60年前的Salakpra是泰國政府第一個設立的野生動物保護區，面積300平方英里的園區可容納300頭野生亞洲象。

農業部水產試驗所與日本綜合大學、高雄科技大學合作，對西北太平洋灰鯖鮫（Isurus oxyrinchus，又稱馬加鯊）進行全球首個體溫調節機制與行為特徵研究，發現灰鯖鮫因肌肉發達，可自我調節體溫且維持度高，深潛前還會預先「熱身」提升體溫，每次深潛幾百公尺後，體溫只輕微下跌，甚至可深潛至水下1000公尺、水溫只有4～5°C的地方，亦無失溫，有利於捕食。日方研究人員在23日記者會上稱，相關研究方式與結果可進一步了解氣候變遷下海水水溫如何影響鯊魚活動與棲息，盼可協助擬定保育對策。灰鯖鮫在垂直下潛幾百公尺前1小時開始「熱身」自我升溫研究於2023年6至7月及2024年1月進行，透過台日兩地漁民協助，在4條長約1.4～2公尺、體重22～70公斤的雌性灰鯖鮫身上，放置生物紀錄器，儀器會根據預定日期時間脫離身體，研究團隊可收集深度、水溫、物種肌肉體溫等數據。研究發現，灰鯖鮫廣泛棲息於西北太平洋（包括東海

蝙蝠常被視為黑夜中的邪惡象徵，但實際上，牠們是天然的害蟲防治專家。每晚，這些飛行哺乳動物在農田上空盤旋，捕食啃噬莊稼的昆蟲。然而，過去近20年間，美國的蝙蝠族群正面臨一種致命真菌的嚴重威脅。伴隨而來的生態失衡，可能正影響著害蟲數量及農藥使用量，進而牽動人類健康。被誤解的生態守護者蝙蝠對自然環境至關重要，卻也是最容易被誤解的動物之一。舉例來說，在不少創作中，蝙蝠有吸血鬼的駭人形象，但全球1400種蝙蝠當中，只有三種生於溫暖潮濕地區，偏好牛馬豬等大型家畜的血。再如新冠病毒被懷疑由蝙蝠傳播人類，雖然尚未證實，但許多科學家反而認為，問題根源是人類破壞自然環境，導致野生動物與人類及家畜的距離太近，使人畜共通傳染病有機會快速蔓延。有生物學家指出，蝙蝠的確可能攜帶疫病，但利遠大於弊。以昆蟲為食的蝙蝠，有的每小時能吃下1200隻蟲子，甚至能在一晚內吃掉相當於自身體重50~75%的食物。根據美國魚類及野生動

美國太空總署（NASA）12日宣布，韋伯太空望遠鏡觀測到一個年輕星系，約誕生於宇宙大霹靂（Big Bang）後的6億年，星系內有10個獨立的星團，像是五彩繽紛的螢火蟲，命名為「螢火之光」（Firefly Sparkle）。地球所處的銀河系估計已有136億年的歷史，而「螢火之光」質量大約是太陽的1000萬倍，仍處於組成的階段。它的質量和銀河系在同時期的質量相當接近，所以科學家認為，觀察這個年輕星系能一窺銀河系誕生的過程。螢火之光的星團處於不同的形成或演化階段，所以閃爍不同顏色。這串五顏六色的熠熠光芒，在太空科學家眼裡有不同的涵義。蘇格蘭天文學家海曼斯（Catherine Heymans）告訴《BBC》，他很喜歡這個像聖誕燈飾般閃閃發光的星系，更驚喜的是透過它能看見遙遠的過去，銀河系新生的階段。NASA指出，螢火之光的星團有8個聚集在中間，2個較遠，形成一個弧形，整體可見的部分約1000光年長