
便利,讓選擇權與資源縮水?(中)
※ 編按:上一篇談到無所不在的便利所造成的排擠效應,琳琅滿目的商品和促銷方式撩撥著慾望,你可曾意識到看似眾多的選擇其實來自同樣幾家企業?這樣追求利益最大化的經營方式,會造成什麼影響?在今天的文章中,將有更進一步的闡述。《糧食戰爭:市場、權力以及世界食物體系的隱形之戰》(Stuffed And Starved: Markets, Power and the Hidden Battle for the World Food System)一書作者拉吉.帕特耳(Raj Patel)用沙漏概念詮釋這個現象,基本上就是「壟斷」,可以下方兩圖說明:若用同樣方式爬梳台灣本土食物體系,也能得出結構相同的圖示。在此狀況下,若無視市場相關產業(不論是通路或是製造商)的家數已大幅整併的事實,仍認為消費者享有莫大的選擇權,都是遭到商場展示架上眾多產品綁架的錯覺,我們選擇的品牌隸屬少數幾間企業集團。乍看之下,我們擁


