
禁宰活禽半月 雞販「搶鮮」搶出火氣
禁宰活禽政策上路半個多月,養雞業者抱怨政策缺乏配套,台南市雞販半夜到屠宰場排隊,排出一堆火氣,還得忍受屠宰場漲價;台東宰雞得奔波百公里,問題一籮筐;養雞業者與攤商叫苦,6月13日將號召萬人北上抗議。農委會因應H7N9疫情,5月17日起實施禁宰活禽政策,規定養雞業者與攤商不得自行宰殺活雞,只能送往合格屠宰場;實施半個多月來,業者與攤商都說「快被禁宰害死了。」台南市僅4家屠宰場,雞販為趕在天亮後搶「鮮」上架,不惜半夜到屠宰場排隊,為誰先誰後,吵架時有所聞,雞販說,若擠不進天亮前3小時的黃金時段送宰,只能乾瞪眼生意被搶。由於屠宰場宰殺量有限,宰殺價格也提高,每隻從20元漲到25元。台東縣偏遠地區的雞農、雞販和土雞城,要殺雞得送到台東市區,開車來回一趟得百餘公里,耗費3小時,「客人不願等,老早跑光」,業者只好買冷凍雞充數。中華民國養雞協會土雞行銷組組長黃全成日前批評,禁宰活禽目的是為防疫,但屠宰場