在全美1/6的人口為一日三餐而犯愁的時候，全美大約40%的食品卻都變成了垃圾。目前，美國一名韓裔青年正在紐約市建立非營利機構，從餐館「搶救」剩餘食品救助無家可歸者。在南韓移民家庭長大的羅伯特·李（Robert Lee）從小也是在困難的環境中長大，兩年前，在從大學畢業後，羅伯特·李和紐約大學校友路易薩·陳建立「搶救餐館剩餘食品」組織。該組織從紐約市各餐館回收可能要被扔掉的食品，送給需要的人。這個組織的志願者每週7天到各個餐館回收並轉送給需要者。到目前為止，該組織已經搶救了重量總計45.4噸的食品並送給無家可歸者庇護中心和施捨機構。這個組織已經同紐約市50多家食品供應商建立夥伴關係。談到為何該組織發展迅速的時候，李表示，這個組織沒有設定最低回收標準。同時，讓人們很容易變成志願者也是重要的一步。人們可以在任何一天上網登記參加，可以是每週或每月一次，每次只需要30分鐘，不管是下班路上或在住家附近都

香港政府昨（14）日公布全港首份節能藍圖（「香港都市節能藍圖2015至2025+」），訂下未來10年的節能目標，目標於2025年將能源強度，即每1元經濟生產所需要的能源減少4成。環境局局長黃錦星接受電台訪問時表示，過去10年能源強度已減大約兩成，未來10年要再減兩成左右，有一定難度。黃錦星指，根據現有的規定，估算今年至16年的「能源強度」可減少兩成半，但未來將會面臨挑戰，在現有框架下不可能達到減少4成的目標。黃錦星又說，由於建築物佔全港耗電量9成，如何節電是焦點，如果本港不採取任何措施，未來10年耗電量會增長一成，反之可節電1成。

新《環保法》實施後的首例環境民事公益訴訟案件「福建南平生態破壞案」，15日在福建省南平市公開開庭審理，該案沒有當庭宣判。2014年7月，南平市延平區人民法院以非法佔用農用地罪，分別判處三被告人有期徒刑。今年1月1日，原告北京市朝陽區自然之友環境研究所、福建省綠家園環境友好中心依據當日施行的修訂後的《環保法》，向南平中院提起環境公益訴訟。原告起訴請求判令四被告（謝某、倪某、鄭某、李某）3個月內承擔恢復林地植被的責任，賠償生態環境服務功能損失134萬元；如不能在3個月內恢復原地植被的，賠償生態環境修復費用110萬元，由第三人南平市國土資源局延平分局、南平市延平區林業局組織恢復原地植被。

位於五結鄉利澤地區的52甲濕地，被中央暫定為國家級濕地，因為地處低窪，就像池塘般，田裡總積滿水，每到夏天長滿布袋蓮，最近正值開花期，紫色花朵開滿濕地，相當漂亮，同時也吸引候鳥聚集，不少攝影好手都在此捕捉美景。昨天（14日）傳出有人在濕地噴灑除草劑，一大片布袋蓮枯死，天氣一熱，枯掉的布袋蓮腐爛，和附近仍完好的布袋蓮濕地，成了明顯對比，環保局長陳登欽擔心影響生態，前往了解，確認「應該是使用除草劑沒錯」。陳登欽強調，濕地排水含除草劑，會危害水生植物及其他生物，尤其52甲濕地生態特殊，常有保育類候鳥來作客，還是要勸導農民不要使用。農田水利會長許南山說，布袋蓮影響排水，每年都要在颱風季節前清除，以免釀災，建議縣府應加強宣導，請上游地主將布袋蓮撈起來，做成堆肥再利用，不要讓布袋蓮再隨著排水，流到附近的水利溝渠。縣環保局長陳登欽指出，該局已著手研擬推廣辦法，因為布袋蓮的纖維多，將布袋蓮撈起打碎後，混合雞

宜蘭縣原住民族部落大學昨（14日）開學，由縣長林聰賢兼任校長，未來將以原住民議題為推動課程，來自南澳、大同、平地阿美族等部落團體，簽署聲明拒絕核廢料、守護山林，並且加強族群融合。宜蘭原住民族部落大學成立13年，今年由縣府開始自辦，未來學程將以原鄉議題為主，包括環境教育，部落生態，為部落歷史紀錄，文化傳承等內容，透過終身學習會，重新找回部落文化。南澳青年聯盟等單位，也邀集各部落，在綠博舉辦公共論壇，包括南澳，南山和平地阿美族原住民簽署各自推動的目標，包括拒絕核廢料，保護山林和推動族群融合等。

中央氣象局計畫在雲林縣口湖鄉下崙村設置「雲嘉南低窪地區防災降雨雷達」，地點緊臨四湖鄉箔子寮漁港，居民擔心電磁波影響健康，發起臉書社團「拒設箔子寮漁港氣象雷達站」連署抗爭，已有將近4000人參加。台南市七股鹽呈地區10多年前設置氣象雷達站，村民質疑電磁波導致罹患癌症比率增加，至立法院抗議後雷達站已拆除，中央氣象局卻傳出有意改設在箔子寮漁港旁，當地居民曾設立攤位連署，並在臉署抵制，烏麻園社區發展協會理事長王新堯等人，也在臉書成立「拒設箔子寮氣象雷達站」社團，呼籲大家下載公民連署書簽名。鄰近四湖鄉鄉長蘇國瓏也在臉書表態，「若是危害到鄉民的健康鄉民的損失，我一定反對到底」，並質疑為何不設立在空曠的地方，要靠近居民住處，「搞得大家都很害怕。」對此，雲林縣政府回應，新式氣象雷達站電磁波遠比舊式雷達站小，居民不用擔心電磁波影響健康。氣象局技正許皓淳則在臉書發言，5月底將召開說明會向民眾說明。

由於各縣市焚化爐陸續於2015年3~5月間進行歲修作業，造成南投縣草屯、南投及竹山等鄉鎮堆置垃圾量達8,500噸，南投縣府協調環保署與各縣市政府協助處理垃圾，11日起將以每天250~260噸的外運量來處理。繼高雄市、苗栗縣、嘉義市等縣市協助後，新北市5月11日起也免費幫忙焚化50噸垃圾，南投縣長林明溱表示，實施後除消化南投縣每天產生的250公噸垃圾量外，還可清理部分鄉鎮市的堆置量。

美國氣象局氣候預測中心指出，今年有9成機率聖嬰現象會在北半球持續整個夏天，有8成機率持續到年底。亞洲將非常炎熱，可能損害需要水的糧食作物，例如稻米。聖嬰現象使太平洋海面溫度升高，通常為亞洲和東非帶來極端高溫，為南美帶來洪水。日本氣象專家則指出，聖嬰現象會持續到今年秋天。

紐約市皇后區一家由退伍軍人創辦的移動裝置生產廠家「移動系統」（Move systems）將在未來幾個月內，向紐約市街道推出500輛綠色能源食品販賣車，其中100輛免費供給那些想在食品行業謀生的殘疾退伍軍人。新型綠色街頭攤車使用太陽能、電網、電池或者可替換燃料來供電，預計可減少95%的氮氧化物污染；在2/3的操作時間裡不需要發動機，使工作環境更安靜；餐車還可攜帶大型冷凍和冷藏冰箱以保證食物新鮮；還有聯網付款功能。「移動系統」的頭100輛車將提供給殘疾退伍軍人，市政的餐車牌中，有100個是專門留給退伍軍人的。

美國國家海洋與大氣管理局（National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA）的氣候預測中心指出，聖嬰現象強度從4月份的微弱增強至5月份的弱至中度，聖嬰現象一直持續至今年下半年的機會為80%或以上。如果強大的聖嬰現象一直持續到冬季乃至下一個春季對於加州有益，因為強大的聖嬰現象會帶來很大機會的強降雨，這對多年飽受乾旱之苦的加州是一個福音。美國航空航天局噴氣動力實驗室的氣象學家Bill Patzert表示，今年的聖嬰現象有點像著名的1997-98年時聖嬰現象的翻版，儘管一個雨水豐沛的年份並不會徹底解決乾旱，但它卻肯定能給我們帶來真正的旱情緩解，但現在要知道該聖嬰現象是否會持續到加州的深秋或多雨的冬季還太早。

東沙環礁為一完整之珊瑚礁，海洋生態環境獨具特色，生物多樣性高，為南海及臺灣海洋資源的關鍵棲地，惟在1998年的全球珊瑚大白化事件中，環礁珊瑚礁生態係亦嚴重受到傷害。為迎接每年媽祖生日（農曆3月23日）前後一星期的珊瑚產卵，海管處調查人員從4月開始即持續觀察水溫變化，配合鏡檢方式觀察珊瑚生殖腺發育情形，以監測珊瑚產卵的狀況。5月8日，海管處人員在東沙島北岸以夜潛方式，潛進珊瑚礁區發現到菊珊瑚產卵大爆發現象，同時5月9日在東沙島東岸龍擺尾附近海域亦拍攝到微孔珊瑚集體釋放精卵的畫面。同時，國立海洋生物博物館的珊瑚研究團隊，今年又再次紀錄到人工養殖型的珊瑚產卵，且時間點與墾丁海域的多數珊瑚生殖周期一致。海生館表示，海生館珊瑚研究團隊過去就曾連續多年在墾丁海域紀錄珊瑚產卵的生殖行為，去年開始除了野外也開始觀察養殖型的珊瑚。海生館人工養殖的珊瑚從5月9日開始至5月11日，接連3天皆有觀察到珊瑚產卵。

廣東化州市合江鎮山子坡村民近來連日抗議政府建火葬場汙染環境，進行遊行示威，11日與警方發生衝突，百餘特警使用催淚彈鎮壓，10餘人被打傷，5人被抓捕。12日數千村民圍堵鎮政府要求放人，同時堵省道抗議，事件仍然在持續中，大批警力在場戒備。據悉，當地政府將建設火葬場的地址選在該村大元嶺，處於村民聚居的公路旁，引發民眾恐慌，為了合江鎮的環境，村民8日發起了連續多日的遊行示威抗議活動。11日抗議活動達到高潮，上午數百名村民在村中進行示威活動，鎮政府婦女主任竟當著村民的面揚言：「即使全村的人都死了，也要將火葬場建成。」此話引起村民憤怒，發生拉扯，主任躲入房內將門鎖上，同時當地政府調派幾十名手持盾牌與警棍的特警趕至現場，與現場村民發生衝突。據村民透露，衝突中有多人受傷，11日下午有3名村民被警方抓走。晚上百餘名村民到鎮政府擊鼓抗議，要求當局放人，政府官員對村民搪塞，調動大批警力進行鎮壓，再次引發衝突。警