滿州港口溪南岸，近期設置進入陸蟹棲地的水泥階梯，引發當地不少議論，部分居民開心能安全進出岸際，但多數學者、解說員則擔心無止境遊客將毀珍貴陸蟹棲地。滿州港口溪流域中的圓額新脹蟹及中型仿相手蟹，都是全台最多，甚至是全世界最多，南部陸蟹學者李政璋近年在南岸區域就發現七種新種及新紀錄種陸蟹（含發表中），不少保育人士都擔憂「水泥梯恐是將陸蟹帶往地獄的死亡階梯。」陸蟹學者李政璋指出，港口溪北岸環境破壞，陸蟹日益減少，南岸原本較難到達，遊客影響有限，加上海岸林茂密原始，一直是研究學者與生態旅遊祕境，現在蓋了水泥樓梯佔據天然棲地，不僅植被全挖空、溫濕度改變，未來過多遊客任意前往，恐成陸蟹生態浩劫。

校園營養午餐改用非基改食材，原全額補助的新竹市政府18日做出決議，自下學期起將採部分付費，1餐加價5元，每學期400元，受影響學生約4萬6000人。 立法院去年底三讀修正通過學校衛生法部分條文，學校供應膳食禁用含基因改造生鮮食材及其初級加工品。然而非基改食材成本較一般營養午餐高出不少，市府若採補助，勢必加重財政負擔，轉嫁家長又怕引起爭議，全台各縣市政府傷透腦筋。 新竹市府教育處長楊傳蓮指出，竹市中、小學4萬6000多名學生，目前由市府全額補助營養午餐費，每年達3億1000萬，經與廠商評估，使用非基改食材每年將增加市庫6000萬負擔。市議員李妍慧肯定市府正視學生「食的健康」，但提醒市府需正視食材驗收及取得來源，對此楊傳蓮表示，市府在下學期施行後，將成立督導小組監督，非基改食材項目及收費準則，後續會向家長公布告知，弱勢家庭學生仍享有全額補助。

過期食材連環爆！精彩饗宴集團繼日前查出將過期梅花豬肉、冷凍生鱈魚卵加工製成臘腸及熟魚卵，供應給旗下餐廳，20日再遭衛福部食藥署查獲5項、共2740公斤的過期食品，包括多寶魚、梅花豬肉和3款冰淇淋，食藥署正追查是否已被消費者吃下肚。食藥署昨公布精彩集團過期食材最新追查進度，旗下的鮮洋食品公司高雄倉庫經查發現，有過期食品。食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，該批過期食品包括3種口味的冰淇淋、梅花豬肉和多寶魚。三種口味冰淇淋分別為義式香濃黑芝麻冰、義式香濃開心果冰、義式香濃蘭姆葡萄冰。而業者將過期食品和一般食材存放在同個倉庫，未將兩者分區貯存已屬違法，要求限期改善，否則將依《食品安全衛生管理法》罰6萬~2億元。 食藥署強調，目前針對鮮洋食品公司下游餐飲業者，各地方衛生局已將共89.1公斤的涉嫌產品下架。

美國總統歐巴馬宣佈，密西根州進入緊急狀態。那裡的居民近兩年來的飲用和盥洗都使用含鉛污染水，兒童體內檢測到的鉛含量很高。這場水危機始於2014年4月，當時陷入財政困難的城市政府為節約資金開始抽用弗林特河的水，不再使用底特律的供水系統。弗林特的官員沒有對腐蝕性的弗林特河水進行適當處理，以防止老舊管道的鉛進入水裡。一年半期間弗林特居民都沒有被告知他們的飲用水被污染。弗林特已恢復使用底特律的供水，但是官員們表示，該市的供水系統現在可能需要更新，成本可高達15億美元。世界衛生組織說：鉛含量過高能損害包括神經，生殖以及腎臟在內的各個系統，還能導致高血壓和貧血。鉛對胎兒以及幼童正在發育的大腦以及孕婦特別有害。兒童中的高血鉛水準所產生的後果可能是不可逆轉的，其中包括學習障礙，行為問題，智慧障礙等。鉛的水準非常高時可引起痙攣、昏迷和死亡。  

根據英國和美國氣象學家發佈的最新數據，2015年是有資料記錄的136年以來最熱的一年。英國氣象辦公室（Met Office）的數據顯示，2015年的平均氣溫比1961年到1990年的長期平均氣溫高出0.75攝氏度。美國太空署（Nasa）和美國國家海洋和大氣管理局（Noaa）星期三（1月20日）公布的數據顯示，2015年的平均氣溫打破了2014年創造的平均氣溫記錄，差值達到0.13攝氏度。科學家認為，創記錄的高溫一方面由於聖嬰現象，另一方面歸因於導致全球氣溫升高的人類活動。

自民國102年確診鼬獾感染狂犬病後，國內各部門隨即投入鼬獾防疫研究，花蓮林區管理處兩年來在秀姑巒溪流域設置捕捉籠，持續監測野生鼬獾，處長吳坤銘昨呼籲民眾，春節訪花若碰上受傷鼬獾或白鼻心，最好先通報，不要親身接觸，避免感染病毒。鼬獾模樣討喜可愛，卻常被民眾誤認成白鼻心，仔細區分下，鼬獾的粉紅小豬鼻及白色區塊，與京劇丑角的招牌白額線相似，宛如一張「花臉」，額頭到背部則有不連貫白線，另稱「花臉狐」，因身上帶有臭線，又叫「臭狐」。吳坤銘指出，目前野生鼬獾仍有染病風險，由於春節將至，民眾若進入森林遊樂區內，除禁止攜帶家犬、貓進入，更切勿靠近並餵食台灣獼猴、鼬獾及白鼻心等野生動物，避免被抓、咬傷而感染人畜共同傳染病，若發現動物行為異常，有狂躁咬人舉動，應儘速通報動物防疫機關，電話0800-761-590。

國內首見茲卡病毒感染個案。一名泰國籍男性1月10日自桃園國際機場入境，於發燒篩檢站被攔檢後確診，是台灣首例、亞洲第二起境外移入個案。茲卡病毒可能導致孕婦產下小頭症胎兒，影響智能，衛福部疾管署除將其列為第二類法定傳染病，也提高中南美洲的旅遊疫情建議至「警示」等級，呼籲前往者應加強防護。泰男現已痊癒，在中台灣的5名同住者及10名同事均無疑似症狀；染茲卡病毒者康復後不會傳染他人，且醫界推論可終身免疫，暫不用擔心在台疫情擴大。茲卡病毒近來成國際焦點，因巴西與夏威夷都有孕婦產小頭症寶寶，且寶寶均檢出茲卡，醫界憂心孕婦若染茲卡病毒，恐透過胎盤傳給寶寶。防疫學會理事長王任賢醫師說，茲卡病毒俗稱「小登革熱」，與登革熱皆透過埃及斑蚊、白線斑蚊傳染，症狀比登革熱輕微，多數人感染後無症狀，但對孕婦威脅大。

大湖鄉武榮村坑尾寮溪，由多條山澗泉水匯集而成，擁有渾然天成的自然生態，也是地方主要民生用水，居民於94年起發起封溪護魚，民國104年期限屆滿，當地再度申請封溪2年，讓這條「母親之河」永續流存。坑尾寮溪經過去10年的封溪，水面下又恢復生機。廖金為說，現在還可以不定期開放垂釣，「避免溪中魚群過密」，坑尾寮溪最有名的溪魚應屬俗稱「紅貓」的粗首鱲，這種魚體型斑斕漂亮，曾有水族業者請釣魚高手前往釣捕，兩指寬的活魚，一尾可以賣1000元，十分搶手。長年來地方透過經費補助，依自然生態工法闢建魚梯、步道等設施，讓民眾一窺坑尾寮溪的美麗丰采，並與地方武榮國小合作，規劃自然生態教育課程，讓在地子弟認識這條「母親之河」。

配合縣府落實垃圾分類，口湖鄉清潔隊執行垃圾破袋稽查，但清潔隊員回覆「踢到鐵板」，不少民眾無法接受這項做法，隊員還遭惡言相向，清潔隊表示，將持續溝通，化解阻力。林姓民眾就說，過去垃圾都是打包丟棄，現在卻得分成垃圾、回收資源及廚餘，感覺像在整人。清潔隊發現年長者沒有垃圾分類觀念，還是習慣將垃圾塞成一包丟棄，正值各家戶過年前大掃除，清出來的垃圾通常是一大包，聽到清潔隊員告知需做好垃圾分類才能清運，一肚子火氣快炸開，清潔隊員前晚外出清運垃圾都踫了一鼻子灰。雖然清潔隊員依規定可拒收未做好垃圾分類的丟包，但清潔隊擔心問題變得棘手，遭退回的垃圾包可能隨地亂丟，製造環境髒亂，清潔隊員只好邊做邊勸導，告訴民眾口湖鄉垃圾需運往高雄巿處理，如果未落實垃圾分類被查獲，垃圾車恐全車遣返，徒增清潔隊員工作量，希望大家配合。

愛倫．麥克阿瑟（Ellen MacArthur）基金會19日發表報告警告，就重量而言，到了2050年，全球海洋中的塑膠將比魚多。目前海洋中的塑膠垃圾估計重1億5000萬公噸，約為魚類的1/5。報告說，每年有800萬公噸塑膠進入海洋，等於每分鐘倒一垃圾車的塑膠到海裡，到了2030年，排入海洋的塑膠量，相當於每分鐘倒入兩車量；到了2050年，可能增至每分鐘四輛車。因此，2050年海洋中的垃圾重量將多過魚類。報告說，這項估計還算保守，因為研究人員假設魚的數量保持穩定。報告估計，到了2050年，全球製造的塑膠數量將增加三倍到11億2400萬噸。到那時候，「塑膠經濟」將占全球碳預算高達15%，遠高於今日的1%。這份為世界經濟論壇製作的報告表示，避免災難的唯一辦法是，大幅度改善經濟並增加回收率。這表示要鼓勵民眾蒐集塑膠袋並回收，敦促各國大幅改善垃圾回收建設，避免讓塑膠垃圾袋流入大自然。

中國四川省環保廳19日發出通報，成都等17個市（州）共獲得空氣品質改善資金900萬（人民幣，以下皆同），其中成都PM10完成目標任務比例達到了109.1%，獲得了61.45萬元的獎勵資金。然而，眉山市、資陽市、廣安市、達州市4市由於未達成PM10濃度降低目標，扣收獎勵金900萬元。四川省自2015年開始實行《四川省環境空氣質量考核激勵暫行辦法》，將空氣品質維護與獎勵金制度結合，並在每年年初依據各市（州）環境空氣品質防治的年度目標與實際成果，發放或扣留激勵資金。

中國國家統計局19日公佈人口數據顯示，2015年出生人口總數為1655萬人，比2014年減少32萬人。根據第一財經網報導，多位人口學者認為，2015年出生人口不升反降，說明單獨二胎政策確實已經遇冷，籲政府應該高度警惕，未來實施全面性二胎政策如果策略不當，也有可能出現遇冷現象。2014年1月開始，中國各省陸續放開單獨二胎政策，若依照事前預估，此單獨二胎政策應在2015年出現明顯成效，年出生人口預計應可增長至1700萬，但結果卻出乎意料，2015年出生人口不升反降。人口學者黃文政分析，導致2015年出生人口下降，可能是由於育齡高峰期的女性數量持續減少與新進入育齡高峰期的女性生育意願降低兩種因素，單獨二胎政策所帶來的人口增加幅度若小於此二因素，出生人口數量自然就減少。