2012世界水資源日:水與食物安全

改變一切的力量:安全乾淨的水資源...

『水慈善(charity: water)』是一個非營利組織,他們的目的只要是為了幫助發展中國家帶來乾淨安全的水資源,他們的專案為當地婦女與孩童帶來更多的時間、自由,並激勵了社區的改變。 ...

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援助衣索比亞 取得乾淨用水的安全...

世界水資源組織正在衣索比亞推動「淺層井」設置,透過建設「取水站」,縮短以往耗時、危險的步行取水路程。讓居民能收集到所需要的安全、乾淨的水。 ...

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2012世界水資源日影片-水的循...

水的循環 第一部:地表水與地下水 每當人類破壞水的自然循環,會造成一個結果。當大量的水在自然系統中被轉移或取走(舉例來說,當水透過水井被抽出後),會影響當地地表水的供應,由此,最終也影響了生態系...

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糧食安全的關鍵來自水資源...

當人們在身體和經濟方面,擁有得到充足、安全且營養的食物的途徑,以符合他們健康生活的飲食所需,糧食安全始存在。 人們有更好的機會得到水,會有助於減低營養不足的情形;缺乏水資源是饑荒和營養不足的主要...

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【以色列綠色學徒之旅】廚餘堆肥 ...

廚餘堆肥在台灣或許已經不是新鮮事,許多社區和環境組織推行廚餘堆肥已行之有年,這樣的風潮在中國各地也吹起一陣熱。過去在北京跟社區居民相處的觀察得知:大家一致認為廚餘堆肥是件好事.... ...

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全球飲用水安全 已達聯合國千禧年...

聯合國兒童基金會(UNICEF)和世界衛生組織(WHO)6日發表報告指出,當今將近90%的人能夠享有乾淨且安全的飲用水。 在聯合國千禧年發展目標(Millennium Development G...

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受傷的大地 311核災後的日本農...

為了提升國內糧食自給率,日本政府可說是費盡心思宣導,更於2005年推行《食育基本法》,將每年6月訂為「食育月」,除了希望國民具備正確的飲食知識、 選 擇食物的能力,實踐健全的飲食生活,也將食育精神...

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Water 101~!入門課程 ...

我們每天個人飲水量平均約2~3公升,但生產一公斤的榖物卻需要耗費1500公升的水,而生產一公斤的肉類需要耗費15000公升的水,是生產一公斤榖物的10倍! ...

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台灣能從非洲學到什麼?...

《2011世界現況:滋養地球的創新方法》是一本集體創作的書,描述25個非洲國家多樣的農業創新方法。這樣的一本書,如何能跟台灣的處境連結與對話?認真想想,十年後的台灣確實有許多需要向非洲學習的地方。不過...

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生態農業可保障糧食安全...

最近,中國科學院植物所的專家對位於山東平邑縣弘毅生態農場院子裡的有機小麥田進行了實際測產,結果令人振奮:每畝實際獲得產量961斤。2010年,該實驗田有機玉米產量為547.9公斤/畝。這樣,試驗田...

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糧食安全 先保有足夠灌溉用水...

農委會日前宣布,2020年糧食自給率從現在32%提高到40%,策略之一就是讓20萬公頃休耕中的農田復耕,但如果沒有足夠農業用水如何達成? 5月11日淡江大學副校長虞國興在農委會「糧食安全會議」中指...

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農委會宣布:2020糧食自給率提...

30年來台灣人口成長,但耕地面積卻逐漸減少,包括耕地、林地、魚塭從民國70年的90萬公頃,98年減到81萬公頃,消失一成。糧食自給率從民國70年的53.8%,逐漸下降到32%,引發糧食安全疑慮。 ...

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不浪費糧食 從消費行為做起...

世界上仍有許多人民處於赤貧狀態,難以求得溫飽,但是全球每年生產的糧食,竟有三分之一白白浪費!聯合國糧農組織(FAO)今年五月出版的《全球糧食耗損及糧食浪費報告》指出,每年損失或浪費的食物高達13億...

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從食不果腹到饕餮盛宴...

「在那些明顯向西方飲食結構靠近的大城市裏,近1/3的成年人體重超標,10個人中就有1個屬於肥胖。」 數千萬身材肥胖的中國人對這個世界而言意味著什麼? 這個問題直指中國消費者所面臨的...

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四碳植物 可成糧食問題對策...

全球氣候變遷衝擊下,年均溫提高,降雨型態改變,造成諸多生物生存隱憂。四碳植物(C4 Plant,如:西洋白花菜、莧菜)由於具備特殊的光合作用途徑和高效的節水機制,能在全球性氣候變遷中享有優勢 。 ...

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糧食危機? 全球每年浪費13億噸...

根據聯合國農糧組織(FAO)所委託的一份新研究報告指出,供人類食用的產品中,有1/3遭到浪費或損壞,總量高達每年13億公噸之多。 研究人員發現,富裕國家的消費者每年浪費掉的食物約有2.22億...

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2012水資源日 帶你認識食物水...

在這地球上,我們每天都需要水,也需要食物,但是乾淨的水資源並不是取之不盡、用之不竭,今年水資源日的主題,就從水與食物之間的關係開始,帶領我們了解自己平日飲食所帶來的「消耗」。   ...

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追蹤啤酒生產「水足跡」 瞭解水危...

據WWF網站的報導,「水足跡」(Water Footprint)的概念來自研究溫室效應氣體時的「碳足跡」(Carbon Footprint)。旨在瞭解「水」在生產線中是如何被使用,且認識與標示出生產過...

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