水資源的真相與數字-持續的需求增加

Category: 國際水資源合作年 Created: Wednesday, 20 March 2013 16:09
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全球人口有85%住在地球最乾燥的地方,7.8億的人口無法取得乾淨的水源,25億的人口沒有適當的公共衛生設施,6~8百萬人口每年死於與水有關的疾病和災難。

許多估計指出,基於現在一般性的商業活動,需要約3.5個地球,才能維持全球人口都實現當前歐洲或北美的生活型式。

全球人口預估在下一個40年將成長20~30億,伴隨飲食的改變,預期到2050年,食物需求將增加到70%。

超過一半的世界人口居住在城市地區,並且城市居民的人口每天都在增長。雖然城市的生活機能比郊區好,但仍必須努力的跟上人口增長的速度(WHO / UNICEF,2010)。

到2030年,預期的人口增長將使糧食需求增加50%(到2050年增加70%)(Bruinsma, 2009),而水力發電和其他可再生能源的需求將增加60%(WWAP,2009年) 。這些問題都是相互關聯的:例如,增加農業產量,將大大提高水和能源的消耗,導致使用水的區域之間競爭加劇。

在許多地區,水的供應量預期將會減少,然而,到2050年,未來全球農業用水量估計會增加約19%,並且在沒有任何技術進步或政策干預下,增加的量將可能會更大。

灌溉和糧食生產用水會成為淡水資源的最大壓力之一,農業佔全球淡水使用的70%(在一些快速增長的經濟體國家更高達90%)。

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當前經濟成長和個人財富正改變我們的飲食習慣,從原本以澱粉為主轉移成以肉類和奶製品為主,這意謂著需要更多的水。因為,生產1公斤米,需要約3500公升的水,生產1公斤牛肉則需要15000公升的水,一杯咖啡需要140 公升(Hoekstra and Chapagain, 2008)。在過去的30年裡,這種飲食的轉變對用水量具有最大的衝擊,並且很可能將持續到二十一世紀的中期(FAO,2006)。

參考:http://waterday.e-info.org.tw/index.php/extensions/components/content-component/article-category-list/15-watertopic/water-and-food/48-water-101

約66%的非洲是乾旱或半乾旱地區,在撒哈拉以南的非洲地區8億人中,有超過3億人生活在缺水的環境中 - 這意謂著他們每人的用水量小於1000立方米(NEPAD, 2006)。

原文翻譯自:http://www.unwater.org/water-cooperation-2013/water-cooperation/facts-and-figures/en/